森村商事株式会社

ホップ抽出物

ホップ製品取扱いに特化している英国BARTH-HAAS社社より、品種別ホップオイルや苦味料及び他分留製品を用意出来ます。近年伸張を続けているノンアルコールビールや清涼飲料製品等へ、特徴ある香味付与が可能です。

【取扱い製品一例】
・チェコ産「SAAZ(ザーツ)OIL」
・米国産「CASCADE(カスケイド)OIL」
・ドイツ産「HALLERTAU HERSBRUCKER(ハラタウ ヘルスブルッカー)OIL」
・各種天然色素(植物由来):ターメリック/パプリカ/マリーゴールド 他

・※上記以外にも、品種別オイル製品を多数提案可能です。
 ・ホップアロマシリーズ ・※オイル分留成分を希釈、水溶性となっており特徴ある香味付与に最適です。
 ・イソアルファ酸 ・※ホップ由来の苦味成分で苦味料として使用可能です。

香辛料(スパイス)抽出物 香辛料(スパイス)抽出物 香辛料(スパイス)抽出物

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